用料
秘制香椿豆腐的做法
将豆腐煎香香椿飞水切好,加盐小炒一下,梗垫锅底。加适量水和酱油。
焖豆腐后续才放叶子和泡过水的陈皮,核桃酱,黄糖。
上盘前放葱花收汁
小贴士
豆腐入味,菜不能太咸及时出锅,避免焖黄