葱香素鲍鱼丝

非常简单，饭店吃到，回家自己做。饭店里用的是普通的素鲍鱼，我买的带卤味的，更好吃呢！

用料  

葱香素鲍鱼丝的做法  

1. 素鲍鱼切丝。

2. 切葱花，用油爆香。

3. 素暴雨摆盘，浇上葱油。拌匀可食。

小贴士

用带卤的素暴雨做更简单，味道也好，缺点是难切细，滑腻腻的，如果用普通的素鲍鱼做，调味汁可加少许生抽，蚝油，糖，胡椒粉。也可以再加点香菜。