超简单的香菇滑鸡-粤式家常菜
来源:菜肴屋 阅读:2.91W 次
用料
香菇 | 10朵 |
淀粉 | 1勺 |
清远鸡 | 半只 |
姜丝 | 若干 |
超简单的香菇滑鸡-粤式家常菜的做法
把鸡切块清洁干净,加入姜丝、盐,搅拌,加入一勺淀粉,再次搅拌均匀即可;
干香菇10朵,凉水浸泡软掉后切片备用;
香菇和鸡块一起,隔水蒸20分钟。注意锅中水开后,再放入鸡蒸熟即可。
小贴士
注意香菇要在鸡块都准备好后,最后才加入,一起蒸熟。不要在加盐的时候拌入香菇会超级咸。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/jiachangcai/zvjgm.html