超过瘾香葱牛肉卷饼#秋季保胃战#
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![超过瘾香葱牛肉卷饼#秋季保胃战#的做法步骤图]( "超过瘾香葱牛肉卷饼#秋季保胃战#的做法步骤图")
秋天需要补充热量，来赶走困意，做一款牛肉卷饼，生活简直不能更幸福。成品超级好吃，鲜香十足。
用料
| 牛肉部分 | |
| 老抽 | 一勺 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 一勺 |
| 料酒 | 一大勺 |
| 大葱 | 半根 |
| 香油 | 少许 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 面团 | |
| 中粉 | 120克 |
| 水 | 75克 |
| 植物油 | 适量 |
超过瘾香葱牛肉卷饼#秋季保胃战#的做法
取出中粮我买的肥牛卷，或者现切牛肉也可以，要切的薄一些。
![超过瘾香葱牛肉卷饼#秋季保胃战#的做法步骤图 第2张]( "超过瘾香葱牛肉卷饼#秋季保胃战#的做法步骤图 第2张")
牛肉卷加入盐糖、葱白姜末、生抽料酒、胡椒粉、糖，香油拌匀腌制半小时以上
![超过瘾香葱牛肉卷饼#秋季保胃战#的做法步骤图 第3张]( "超过瘾香葱牛肉卷饼#秋季保胃战#的做法步骤图 第3张")
腌肉的同时我们来和面，将面团材料混合
![超过瘾香葱牛肉卷饼#秋季保胃战#的做法步骤图 第4张]( "超过瘾香葱牛肉卷饼#秋季保胃战#的做法步骤图 第4张")
揉匀成面团
![超过瘾香葱牛肉卷饼#秋季保胃战#的做法步骤图 第5张]( "超过瘾香葱牛肉卷饼#秋季保胃战#的做法步骤图 第5张")
静置松弛半小时后，分成八份，揉成团继续松弛片刻
![超过瘾香葱牛肉卷饼#秋季保胃战#的做法步骤图 第6张]( "超过瘾香葱牛肉卷饼#秋季保胃战#的做法步骤图 第6张")
取两个面团压扁，表面刷油后叠放在一起
![超过瘾香葱牛肉卷饼#秋季保胃战#的做法步骤图 第7张]( "超过瘾香葱牛肉卷饼#秋季保胃战#的做法步骤图 第7张")
擀成薄片，然后放入锅中烙熟取出备用
![超过瘾香葱牛肉卷饼#秋季保胃战#的做法步骤图 第8张]( "超过瘾香葱牛肉卷饼#秋季保胃战#的做法步骤图 第8张")
腌好的牛肉倒入锅中炒熟至变色
![超过瘾香葱牛肉卷饼#秋季保胃战#的做法步骤图 第9张]( "超过瘾香葱牛肉卷饼#秋季保胃战#的做法步骤图 第9张")
搭配饼皮卷好食用
![超过瘾香葱牛肉卷饼#秋季保胃战#的做法步骤图 第10张]( "超过瘾香葱牛肉卷饼#秋季保胃战#的做法步骤图 第10张")
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