美味炸猪排

午后嗑嗑牙是一个爱吃，而且很勤劳的吃货！热爱生活，热爱美食，每天能给家人做饭是一件很幸福的事！

用料  

美味炸猪排的做法  

1. 腌制需要☞葱段姜丝花椒，蚝油，料酒，盐，黑胡椒粉，糖，酱油，醋，所有配料混合！

2. 我用了7两外脊，4口人吃整好。猪外脊洗净，切大片。

3. 用肉锤，把肉锤一锤，目的把肉筋打断，更嫩，口感会很好。

4. 腌制半小时以上。

5. 准备蛋液，面粉，面包糠。

6. 把外脊肉上沾的调料去掉，按这个顺序制作，沾面粉，沾蛋液，最后沾面包糠。

7. 炸油锅里炸，两面金黄色即可！

8. 切成小块，搭配番茄酱或者沙拉酱，味道更加美味！