美味午餐│香脆炸猪排
来源：菜肴屋 阅读：1.2W 次
参考份量：5块
制作时间参考：1小时
用料
| 猪大排 | 5块 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 展艺胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 展艺黄面包糠 | 60克 |
| 展艺蛋糕粉 | 50克 |
美味午餐│香脆炸猪排的做法
将鸡蛋打散过滤一下备用
![美味午餐│香脆炸猪排的做法步骤图 第2张]( "美味午餐│香脆炸猪排的做法步骤图 第2张")
猪排洗干净后，用肉锤敲打一下肉的两面，让肉质更松
![美味午餐│香脆炸猪排的做法步骤图 第3张]( "美味午餐│香脆炸猪排的做法步骤图 第3张")
撒两面都撒上少许的盐，研磨适量的黑胡椒撒在两面
![美味午餐│香脆炸猪排的做法步骤图 第4张]( "美味午餐│香脆炸猪排的做法步骤图 第4张")
先将两面都裹一层面粉
![美味午餐│香脆炸猪排的做法步骤图 第5张]( "美味午餐│香脆炸猪排的做法步骤图 第5张")
再放入鸡蛋液里两面都粘上一层鸡蛋液
![美味午餐│香脆炸猪排的做法步骤图 第6张]( "美味午餐│香脆炸猪排的做法步骤图 第6张")
接着放面包糠里裹满面包糠
![美味午餐│香脆炸猪排的做法步骤图 第7张]( "美味午餐│香脆炸猪排的做法步骤图 第7张")
色拉油烧热，放入猪排炸至两面金黄色即可出锅
![美味午餐│香脆炸猪排的做法步骤图 第8张]( "美味午餐│香脆炸猪排的做法步骤图 第8张")
最后摆盘搭配蔬菜就可以开动啦～(￣▽￣～)
![美味午餐│香脆炸猪排的做法步骤图 第9张]( "美味午餐│香脆炸猪排的做法步骤图 第9张")
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