酥脆炸猪排
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外皮酥脆，里肉嫩滑的炸猪排，应该是爱吃肉的朋友们难以抗拒的吧！
用料
| 猪排 | 2块 |
| 面包糠 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
| 面粉 | 15克 |
| 盐 | 少许 |
| 白胡椒 | 少许 |
酥脆炸猪排的做法
准备食材。
![酥脆炸猪排的做法步骤图，酥脆炸猪排怎么做好吃 第2张]( "酥脆炸猪排的做法步骤图，酥脆炸猪排怎么做好吃 第2张")
猪排洗净，用刀背拍松。
![酥脆炸猪排的做法步骤图，酥脆炸猪排怎么做好吃 第3张]( "酥脆炸猪排的做法步骤图，酥脆炸猪排怎么做好吃 第3张")
玉米淀粉：面粉=1：1的比例，加入少许盐和白胡椒粉，拌匀后，裹在猪排上。
![酥脆炸猪排的做法步骤图，酥脆炸猪排怎么做好吃 第4张]( "酥脆炸猪排的做法步骤图，酥脆炸猪排怎么做好吃 第4张")
鸡蛋打匀，裹着面粉的猪排，再放进蛋液中浸泡一下，充分裹上蛋液。
![酥脆炸猪排的做法步骤图，酥脆炸猪排怎么做好吃 第5张]( "酥脆炸猪排的做法步骤图，酥脆炸猪排怎么做好吃 第5张")
再放在面包糠中，裹上一层面包糠。
![酥脆炸猪排的做法步骤图，酥脆炸猪排怎么做好吃 第6张]( "酥脆炸猪排的做法步骤图，酥脆炸猪排怎么做好吃 第6张")
油加热，加入猪排，炸至两面金黄。
![酥脆炸猪排的做法步骤图，酥脆炸猪排怎么做好吃 第7张]( "酥脆炸猪排的做法步骤图，酥脆炸猪排怎么做好吃 第7张")
美味美味~快来试试吧！
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