【金黄酥脆炸鸡排】
来源：菜肴屋 阅读：7.06K 次
一件事，不同的人站在不同的角度，就会有千万种答案。
用料
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 朗姆酒 | 2勺 |
| 葱 | 4根 |
| 生姜 | 3片 |
| 水 | 20克 |
| 味好美新奥尔良腌料 | 1包 |
| 面包糠 | 克 |
| 食用油 | 250克 |
| 鸡蛋液 | 100克 |
| 淀粉 | 适量 |
| 味好美番茄沙司 | 适量 |
【金黄酥脆炸鸡排】的做法
将腌制鸡胸肉的配料准备好！
![「金黄酥脆炸鸡排」的做法步骤图 第2张]( "「金黄酥脆炸鸡排」的做法步骤图 第2张")
鸡胸肉从中间一分为二，中间不切断！
![「金黄酥脆炸鸡排」的做法步骤图 第3张]( "「金黄酥脆炸鸡排」的做法步骤图 第3张")
用松肉锤给鸡胸肉来个全身按摩，均匀敲打一遍！
![「金黄酥脆炸鸡排」的做法步骤图 第4张]( "「金黄酥脆炸鸡排」的做法步骤图 第4张")
准备一个容器，放入鸡胸肉，依次将葱，生姜丝，味好美新奥尔良腌料，水加入碗中！
![「金黄酥脆炸鸡排」的做法步骤图 第5张]( "「金黄酥脆炸鸡排」的做法步骤图 第5张")
让所有调料均匀涂抹在鸡胸肉上，放入冰箱腌制2小时！
![「金黄酥脆炸鸡排」的做法步骤图 第6张]( "「金黄酥脆炸鸡排」的做法步骤图 第6张")
腌制好的鸡胸肉均匀的裹上淀粉。
![「金黄酥脆炸鸡排」的做法步骤图 第7张]( "「金黄酥脆炸鸡排」的做法步骤图 第7张")
裹上淀粉后依次均匀裹上鸡蛋液和面包糠！
![「金黄酥脆炸鸡排」的做法步骤图 第8张]( "「金黄酥脆炸鸡排」的做法步骤图 第8张")
裹完淀粉，鸡蛋液，面包糠后放入盘中备用。
![「金黄酥脆炸鸡排」的做法步骤图 第9张]( "「金黄酥脆炸鸡排」的做法步骤图 第9张")
起锅热油，油温至六成热的时候放入鸡排，炸至表面金黄酥脆即可出锅！大概炸3分钟差不多！
![「金黄酥脆炸鸡排」的做法步骤图 第10张]( "「金黄酥脆炸鸡排」的做法步骤图 第10张")
切块装入盘中，挤上味好美番茄沙司即可享用了！
![「金黄酥脆炸鸡排」的做法步骤图 第11张]( "「金黄酥脆炸鸡排」的做法步骤图 第11张")
漂亮！完美！被女儿光盘了！
![「金黄酥脆炸鸡排」的做法步骤图 第12张]( "「金黄酥脆炸鸡排」的做法步骤图 第12张")
小贴士
油温不要太高！中小火就好！
热门内容
大家都在看
最近更新