金黄酥脆的炸鸡排！
来源：菜肴屋 阅读：3.06W 次
周末在家突然好想吃鸡排！！！
又懒得出去，冰箱里正好有鸡肉，就自给自足啦~
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 适量 |
| 面包糠 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉/黑胡椒 | 适量(没有也行) |
| 炸肉粉 | 适量(没有也行) |
金黄酥脆的炸鸡排！的做法
鸡胸肉洗净切成片，用刀背把肉拍松，并用叉子戳出小孔，以便更容易入味。
在鸡胸肉两面抹上适量盐、胡椒粉、炸肉粉，腌制半小时到一小时。
腌制好的鸡胸肉两面抹上面粉，裹上蛋液，最后再沾上面包糠。
锅中倒油，开中火油炸。两面炸至金黄，就可以出锅啦！
切块，涂上一点番茄酱。金黄酥脆的炸鸡排，要来一口不？(✪ω✪)
![金黄酥脆的炸鸡排！的做法步骤图 第2张]( "金黄酥脆的炸鸡排！的做法步骤图 第2张")
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