不知道什么类型的鸡丝拌面
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![不知道什么类型的鸡丝拌面的做法步骤图]( "不知道什么类型的鸡丝拌面的做法步骤图")
用料
| 面条 | 1份 |
| 鸡胸肉 | 一块 |
| 虾仁 | 适量 |
| 酱油 | |
| 柠檬水 | |
| 蒜茸 | |
| 油类 | |
| 糖 | |
不知道什么类型的鸡丝拌面的做法
煮熟鸡胸肉 放凉后撕成条状
虾剥壳
调汁
酱油 柠檬水的比例是3:2
油可以放香油 花椒油
我通常是香油+花椒油合起来一勺
加上刚切好的蒜茸 一起搅拌均匀
煮面熟 捞出来
（可以过一遍凉水 也可以不过）
放上鸡肉和虾仁
倒酱汁的时候 边尝边倒 避免太咸
再加上适量辣椒酱
开吃
小贴士
我的辣椒酱是自己做的 所以吃起来有一股辣条的味道
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