不知道该取什么名的鲈鱼

这本来应该是一道烤鱼的，但是弟弟和爸爸妈妈不爱我做上火的菜，我只能改良一下了~

用料  

不知道该取什么名的鲈鱼的做法  

1. 准备好食材呀，把该洗洗洗的都洗好。鱼要提前拿料酒和盐腌制一会儿~

2. 放油，把鱼稍微的煎一下，煎完之后盛出，备用。

3. 放花椒等各种各样的调味配菜，翻炒出香味。

4. 加入豆芽，金针菇。根据自己的喜好，喜欢就多加，不喜欢就不加。

5. 把鱼放在配菜上，把调料全混合在一起拌匀，淋在鱼上。

6. 盖上盖子中火12分钟左右就可以了，上桌前可以撒上香菜和韭菜花与一点点小米辣装饰。

小贴士

好吃😋