萝卜百叶结

据说秋冬季吃萝卜好，买了一只萝卜，家里有昨天剩下的百叶结，就一起煮了

用料  

萝卜百叶结的做法  

1. 洋葱和生姜切成片

2. 萝卜洗净去皮切成块

3. 百叶结放冷水锅里煮开后沥水备用

4. 洋葱和生姜下油锅炒出香味

5. 加入水和桂皮、 八角、香叶、干红辣椒煮一会

6. 一开始用的锅子太小，换成大锅，加入红酱油、盐、糖，放入百叶结，又切了一只胡萝卜，小火煮三十分钟左右

7. 煮好了

小贴士

因为天冷，用玻璃锅煮的，煮好后焖在里面，等别的菜做好再盛出来热热的很好吃
干辣椒整个放进去的，所以只有一点点辣味，喜欢吃辣的要把辣椒剪碎放入或是炒洋葱的时候一起炒一下