不知道起什么名字
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用料
金针菇 | 自己喜欢 |
豆腐 | 一块 |
拉丝奶酪 | 自己喜欢 |
不知道起什么名字的做法
金针菇放在锅里炒,加一点水,炒软之后加老抽酱油,炒到没有汤汁
豆腐吸干表面水分,切块煎至金黄
锅里加少量水,加金针菇,加自己喜欢的量的韩国辣酱,拌匀加豆腐,煮开转小火炖一会到自己喜欢的样子就好啦
盛到盘子里,加一些奶酪,微波炉打一到两分钟
小贴士
调料只用了老抽和辣酱,和油啦~油市从别人加自己榨的油,豆腐最好找重的东西压掉一部分水分,不压也没关系
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