好吃但不知道该叫啥名字😄

家里还有部位不太好的金华火腿需要消灭，就琢磨着这么做来吃了😊没想到蛮好吃的，就写个菜谱记录一下吧，很好吃，但不知道叫什么名字好，大家有好建议，欢迎留言🌸
贝壳馒头的做法

用料  

好吃但不知道该叫啥名字😄的做法  

1. 家里还有些部位不太好的金华火腿，得想办法吃了才好

2. 金华火腿去皮去骨，切成小丁铺上姜片，撒上白糖，淋上料酒，隔水去蒸40分钟

3. 蒜苗去除头尾洗净、胡萝卜削皮，花菇提前泡发好备用

4. 都要切成小丁备用

5. 隔水蒸40分钟后拿出来

6. 用漏勺捞出蒸好的火腿丁

7. 热锅放油倒入蒜苗、胡萝卜、花菇粒翻炒片刻

8. 倒入蒸好的火腿粒翻炒均匀（火腿即使蒸锅过，咸度也是足够了的，所以虽然加了菜碎也不需要在添加调味料了）成品咸淡刚刚好

9. 盛出，搭配贝壳馒头一起吃

10. 贝壳馒头，可以填好多的馅，哈哈。。。吃起来比较过瘾😄