不知道吃什么的时候就来试试【韩式豆芽拌面】
来源：菜肴屋 阅读：1.28W 次
我跟小朋友俩个人的晚饭
吃啥好呢……
简单点～拌面
用料
| 面条 | 两人份 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黄豆芽 | 120克 |
| 黄瓜 | 半根（可选） |
| 生菜叶 | 2片（可选） |
| 料汁部分～～ | |
| 白醋 | 4勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 海鲜酱油 | 1勺 |
| 韩式辣椒酱 | 1.5勺 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 蒜末 | 1勺（2-3瓣） |
| 香油 | 1勺 |
| 芝麻 | 适量 |
不知道吃什么的时候就来试试【韩式豆芽拌面】的做法
调料汁备用
![不知道吃什么的时候就来试试「韩式豆芽拌面」的做法步骤图 第2张]( "不知道吃什么的时候就来试试「韩式豆芽拌面」的做法步骤图 第2张")
煮两个鸡蛋备用
![不知道吃什么的时候就来试试「韩式豆芽拌面」的做法步骤图 第3张]( "不知道吃什么的时候就来试试「韩式豆芽拌面」的做法步骤图 第3张")
豆芽焯水后过凉水备用
焯豆芽小技巧：
豆芽焯水要么加盖子要么不加盖子
这样焯的豆芽才没有豆腥味
有机豆芽相对小，韩国人一般都吃这个，
大概2-3分钟的样子
现在超市基本都是普通大黄豆的豆芽，
还是老老实实多焯一会吧，也就5-6分钟![不知道吃什么的时候就来试试「韩式豆芽拌面」的做法步骤图 第4张]( "不知道吃什么的时候就来试试「韩式豆芽拌面」的做法步骤图 第4张")
面条煮熟过凉水备用
![不知道吃什么的时候就来试试「韩式豆芽拌面」的做法步骤图 第5张]( "不知道吃什么的时候就来试试「韩式豆芽拌面」的做法步骤图 第5张")
准备好的黄瓜豆芽，鸡蛋，生菜
![不知道吃什么的时候就来试试「韩式豆芽拌面」的做法步骤图 第6张]( "不知道吃什么的时候就来试试「韩式豆芽拌面」的做法步骤图 第6张")
把调好的料汁倒入面中搅拌均匀
![不知道吃什么的时候就来试试「韩式豆芽拌面」的做法步骤图 第7张]( "不知道吃什么的时候就来试试「韩式豆芽拌面」的做法步骤图 第7张")
装盘，放香油跟芝麻
就是这么简单～![不知道吃什么的时候就来试试「韩式豆芽拌面」的做法步骤图 第8张]( "不知道吃什么的时候就来试试「韩式豆芽拌面」的做法步骤图 第8张")
小贴士
1.酸甜口的，不喜欢可以减醋
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