古法炸猪排
来源：菜肴屋 阅读：3.21W 次
![古法炸猪排的做法步骤图，古法炸猪排怎么做好吃]( "古法炸猪排的做法步骤图，古法炸猪排怎么做好吃")
吃了还想再吃！
用料
| 大排 | 5块 |
| 鲜辣粉 | 4克 |
| 五香粉 | 5克 |
| 干辣椒 | 3g |
| 葱 | 50g |
| 面包糠 | 200g |
| 牛奶 | 50g |
| 盐 | 30g |
| 淀粉 | 30g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 适量 |
古法炸猪排的做法
先把葱切碎加入盐，用手捏出汁。
把所有调料（鲜辣粉，五香粉，牛奶，淀粉，料酒，糖，鸡蛋，干辣椒，刚才的葱汁）都加入后放入大排。放入冰箱三个小时以上。
取出大排放入面包糠。搞定
小贴士
必须要把盐放入葱捏出汁，这个很关键。
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/v53grq.html
