清爽甘洌酸辣鱼米线

COOKIEBOSS终于出酸辣万用锅底了！正好朋友送来一大包细米线，一试word妈好吃到打嘴不放！而且辣度恰好是辣到那个g点的程度！只想鼓掌.gif

用料  

清爽甘洌酸辣鱼米线的做法  

1. 龙利鱼拿出来是冷冻的，不用解冻，直接如图切片备用。

2. 小米椒、姜丝、香菜，全部切配好备用。

3. 放一锅水，大约1.5升。加入所有步骤二的姜丝和米椒，以及4包COOKIEBOSS锅底。

4. 煮到沸腾。

5. 加入米线。我朋友给的这个米线非常非常细，不用泡。如果买不到这么细的米线，可能事先需要泡软，该怎样就怎样。

6. 随后加入所有鱼块。盖上锅盖煮5分钟。

7. 最后加入小青菜

8. 煮至沸腾即可离火。

9. 盛到碗里后，表面还可撒些米椒香菜装饰～～享用吧～～～

小贴士

这道菜的灵魂就在于COOKIEBOSS的酸辣锅底，因为根本不需要别的调味，连盐都不需要。