泡菜米线（酸酸辣辣，赶快嗦粉！）
来源：菜肴屋 阅读：6.22K 次
去阿香必点的泡菜米线🍜自己在家也可以做！
用料
| 洋葱 | |
| 五花肉 | |
| 泡菜 | |
| 韩式辣椒酱 | |
| 米线 | |
| 青菜或其他配菜 | |
| 味极鲜和盐 |
泡菜米线（酸酸辣辣，赶快嗦粉！）的做法
米线凉水浸泡6小时。
将泡好的米线，与冷水一起煮，大约煮三分钟就可以了，具体可以根据自己的口味习惯控制时长。煮好后捞出过凉水备用。
锅中加入花生油，放几片五花肉稍翻一会儿，加入洋葱，炒一会后加一勺韩式辣酱和泡菜，（家中有豆腐的建议放一点，好吃的！）稍过一会就加入水，千万不要糊锅
有肉汤的可以加入一点肉汤，没有也可以不加。水开后加入米线和青菜，放入盐，放几滴味极鲜。吼吼吼。好吃啊好吃！
米线过凉水不用过的太干净，这样可以让泡菜汤底更浓郁一些💕
![泡菜米线（酸酸辣辣，赶快嗦粉！）的做法步骤图 第2张]( "泡菜米线（酸酸辣辣，赶快嗦粉！）的做法步骤图 第2张")
小贴士
韩式辣酱和泡菜都是网购，买小小包的泡菜吃起来更方便一些，一人份的米线，一次一小小包刚刚好～欢迎大家一起交流哦～
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