酸酸辣辣牛腩米线
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用料
米线 | 一两(根据个人食量而定) |
番茄 | 一个 |
牛腩 | 适量 |
葱,姜,蒜,料酒,油,新鲜红辣椒,生抽 | 适量 |
酸酸辣辣牛腩米线的做法
1,葱,姜,新鲜辣椒切好放入油锅炒香;
2,放入切牛腩爆炒至水分炒干,加入料酒,生抽,番茄继续炒,番茄炒烂后加入适量水,盖上锅盖炖1个小时;
3,另起锅煮米线,待牛腩煮软之后,放入煮好的米线,盖上锅盖再煮两分钟,让其吸收汤汁的味道!如果觉得味道不够,最后可以放些盐!
好啦!酸酸辣辣牛腩米线完成啦!番茄的酸加上新鲜辣椒的辣,非常开胃哦!
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