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酸甜辣泡菜

来源:菜肴屋 阅读:3.09W 次
酸甜辣泡菜的做法步骤图,酸甜辣泡菜怎么做好吃

来源@可涵可甜
根据自己口味进行了调整,用于个人记录
本人不太能吃辣,所以该方子偏甜

用料  

娃娃菜 500g
苹果 1个
海天蒜蓉辣椒酱350g 50g(90)
海天白醋450ml 80ml(112)
黄冰糖 100g+50g

酸甜辣泡菜的做法  

  1. 娃娃菜洗干净,苹果削皮,全部切竖条

  2. 加入蒜蓉辣椒酱,白醋,黄冰糖,搅拌均匀至有汤汁,才有点腌了的样子

  3. 放入密封容器,腌制2天,隔天可以尝味,太酸加糖,太甜加醋,不辣加辣椒酱,容器不要装太满。

    酸甜辣泡菜的做法步骤图,酸甜辣泡菜怎么做好吃 第2张

小贴士

1.天气太热记得冷藏,一周内食用完
2.原方有推荐另外一种蒜蓉酱-中邦,也可以和海天混合使用,因为好像比海天还辣,所以我就没买

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