酸辣清爽的泰式青柠鱼
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![酸辣清爽的泰式青柠鱼的做法步骤图]( "酸辣清爽的泰式青柠鱼的做法步骤图")
用料
| 鱼露 | 2大勺 |
| 青柠 | 1个 |
| 糖 | 2小勺 |
| 盐 | 少量 |
| 蒜 | |
| 小米辣 | |
| 香菜 | |
| 鱼 | |
酸辣清爽的泰式青柠鱼的做法
香菜碎 蒜末 小米辣 半个青柠挤汁 糖两小勺 鱼露两大勺 搅拌做调味汁 买不到香茅什么的 我忽略啦
![酸辣清爽的泰式青柠鱼的做法步骤图 第2张]( "酸辣清爽的泰式青柠鱼的做法步骤图 第2张")
我用的银鳕鱼（我妈不是很喜欢这个鱼的本味）刚好有重口味菜谱而且鱼肉很嫩易入味就用上了 稍微撒点盐腌一下
杏鲍菇薄片+魔芋丝铺在盘底 放上鱼肉
![酸辣清爽的泰式青柠鱼的做法步骤图 第3张]( "酸辣清爽的泰式青柠鱼的做法步骤图 第3张")
大火蒸6分钟 浇上酱汁 小火再蒸4分钟 就可以吃了呢~非常快
![酸辣清爽的泰式青柠鱼的做法步骤图 第4张]( "酸辣清爽的泰式青柠鱼的做法步骤图 第4张")
今天我是直接鱼肉连酱汁蒸了10分钟 有一点点不是很明显的苦味 看下厨房评论 说有的做出来很苦 所以建议用上面的方法噢B-)
![酸辣清爽的泰式青柠鱼的做法步骤图 第5张]( "酸辣清爽的泰式青柠鱼的做法步骤图 第5张")
酸酸辣辣非常开胃~
![酸辣清爽的泰式青柠鱼的做法步骤图 第6张]( "酸辣清爽的泰式青柠鱼的做法步骤图 第6张")
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