清脆酸辣爽口的酸辣土豆丝
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看起来简单的酸辣土豆丝，想做到清脆酸辣爽口真的不容易，今天这个配方绝绝子，快收藏起来吧！
用料
| 土豆 | 2个 |
| 干辣椒 | 5克 |
| 盐 | 2克 |
| 白醋 | 30克 |
| 葱 | 1根 |
| 青红辣椒 | 各半个 |
| 花椒 | 1克 |
清脆酸辣爽口的酸辣土豆丝的做法
准备好以上食材
![清脆酸辣爽口的酸辣土豆丝的做法步骤图 第2张]( "清脆酸辣爽口的酸辣土豆丝的做法步骤图 第2张")
土豆去皮，切好后，凉水中浸泡一会儿，同时倒入白醋
![清脆酸辣爽口的酸辣土豆丝的做法步骤图 第3张]( "清脆酸辣爽口的酸辣土豆丝的做法步骤图 第3张")
青椒和红椒切丝；干辣椒切段，葱切丝，备用
![清脆酸辣爽口的酸辣土豆丝的做法步骤图 第4张]( "清脆酸辣爽口的酸辣土豆丝的做法步骤图 第4张")
土豆丝控干水分备用；设置灶具160度，倒入油，提示音出现
![清脆酸辣爽口的酸辣土豆丝的做法步骤图 第5张]( "清脆酸辣爽口的酸辣土豆丝的做法步骤图 第5张")
放入花椒和辣椒炒香
![清脆酸辣爽口的酸辣土豆丝的做法步骤图 第6张]( "清脆酸辣爽口的酸辣土豆丝的做法步骤图 第6张")
放入土豆丝，略炒一会儿
![清脆酸辣爽口的酸辣土豆丝的做法步骤图 第7张]( "清脆酸辣爽口的酸辣土豆丝的做法步骤图 第7张")
再放入青红椒和葱段，倒入米醋、糖和盐
![清脆酸辣爽口的酸辣土豆丝的做法步骤图 第8张]( "清脆酸辣爽口的酸辣土豆丝的做法步骤图 第8张")
翻炒至所有土豆丝半透明状，关火
![清脆酸辣爽口的酸辣土豆丝的做法步骤图 第9张]( "清脆酸辣爽口的酸辣土豆丝的做法步骤图 第9张")
出锅了~
![清脆酸辣爽口的酸辣土豆丝的做法步骤图 第10张]( "清脆酸辣爽口的酸辣土豆丝的做法步骤图 第10张")
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