章鱼蒜苔水饺
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突发奇想很好吃系列
用料
蒜苔 | 2把 |
章鱼 | 8只 |
肉馅儿 | 4两 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
饺子皮儿 | 2斤 |
章鱼蒜苔水饺的做法
章鱼我在家乐福买的,不是活的但是也不是调过味的。摊开大概是有二十多厘米吧。
蒜苔量不算多,喜欢菜儿多的可以追加。把章鱼的头翻出来里面的东西扔掉,其他切成大小合适的颗粒。
不用冲洗很多遍,这玩意儿比你手机干净。肉馅、章鱼加盐和生抽,搅拌均匀
肉+章鱼馅儿+蒜苔,再加一道盐
尝尝咸淡,合适了的话可以加点儿油。觉得太香也可以不加~
包起来,煮熟吃掉就好了
我买的皮儿~所以斤两有数。
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