红🍅黄豆腐焖粉丝
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我很喜欢吃豆腐,那天买了两块回家后,想了半天,要怎么做好,后来翻了翻这里面的菜谱寻找灵感,哈哈,正好家里现有的东西都有,煮了这一道……
用料
金灶豆腐 | 两块 |
粉丝 | 一把 |
番茄 | 一个 |
鱼饼 | 半条 |
蒜 | 几瓣 |
韩国辣酱 | 1勺 |
亨氏番茄酱 | 2勺 |
食用油 | 适量 |
粉盐 | 适量 |
红🍅黄豆腐焖粉丝的做法
豆腐切块,粉丝冷水泡软,蒜切碎
番茄切细块
鱼饼切片
鱼饼先煎熟
豆腐先煎表皮酥脆
以上五个步骤完成后,起锅热油,下蒜粒炒出味,接着放入番茄块翻炒,跟着下韩国辣酱,番茄酱继续翻炒出汁,放入粉丝炒一炒,紧接着放入豆腐,鱼饼一起翻一翻,再倒入适量的开水,盖上锅盖焖一焖,收汁后起锅盛起…
小贴士
泡软的粉丝,切段或是剪下分段
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