腊排骨烧土豆
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![腊排骨烧土豆的做法步骤图，怎么做好吃]( "腊排骨烧土豆的做法步骤图，怎么做好吃")
朋友送的自家熏制的腊排骨，拿到手就问着超级香。之前炖了一次排骨汤，感觉腊排骨的味道微微有些浓，于是这次尝试一下烧土豆。
用料
| 腊排骨 | 250克 |
| 土豆 | 2个 |
| 油 | 10克 |
| 姜 | 5片 |
| 小葱 | 一根 |
| 洋葱 | 1/3个 |
| 香菇 | 1朵 |
| 胡萝卜 | 半根 |
腊排骨烧土豆的做法
洗菜，切块。腊排骨清洗泡水三小时，切块焯水三分钟，忘记拍图了🙈
![腊排骨烧土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "腊排骨烧土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里放入少量的油，油热后加入葱姜洋葱炒香
![腊排骨烧土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "腊排骨烧土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入腊排骨 胡萝卜 香菇翻炒，倒入黄酒 生抽调味。生抽微量即可，因为腊排骨已经有盐了。
![腊排骨烧土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "腊排骨烧土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入热水，水量没过食材再多一些，根据土豆的量调整。大火烧开后转小火慢炖半个小时。如果排骨块比较大可以多煮一会
![腊排骨烧土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "腊排骨烧土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入土豆块，继续炖煮十五分钟，大火收汁。
![腊排骨烧土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "腊排骨烧土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
装盘，拍照，来吃😋
![腊排骨烧土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "腊排骨烧土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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