口菇啤酒鸭，神仙搭配，堪比黄焖鸡

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用料  

口菇啤酒鸭，神仙搭配，堪比黄焖鸡的做法  

1. 鸭腿去骨，肉切块

2. 下油炒熟，加2勺生抽1勺料酒，油不要太多，鸭皮本身就有油，如果不爱鸭皮，取肉的时候直接丢了，油可以适当多点

3. 下啤酒🍺，放三颗八角还有姜片，大火啤酒开了后转中小火15分钟，鸭子一定要炖会儿才会好吃

4. 趁着这会儿把口菇切了，口菇柄不要，吃能吃，但是涩，没必要为了省这点坏了一锅菜

5. 把鸭子里的大料捞出来

6. 下口菇，煮3分钟左右

7. 大火开始收汁，一直翻，不然会糊，对自己不自信火就小一点，费点时间

8. 这样就差不多了，底下的油不要，用漏勺把菜捞出盛起就好了

9. 很香哦