鲜果松鼠鱼
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用料
| 鱼 | 一条 |
| 水果 | 30克 |
| 松仁 | 5克 |
| 番茄酱 | 20克 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 15克 |
| 白醋 | 10克 |
| 淀粉 | 50克 |
| 蒜 | 5克 |
鲜果松鼠鱼的做法
将杀好的鱼去头，大骨片形对接、尾部的两片肉切成花刀，用盐水浸泡5分钟，上干淀粉备用
鲜水果切粒，松子仁炸好备用
锅坐热后用番茄酱、盐、糖、白醋调成鱼汁
锅做热油7成热，放入鱼炸成金黄色捞出，将汁浇在上面。撒上水果粒松仁即可
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