辣炒葫芦瓜

怀孕后猴的一道菜，想吃老家的味道。自己便动手学起来。

用料  

辣炒葫芦瓜的做法  

1. 1.去皮洗净，切断再切片。
   2.油烧热后，放入朝天椒和蒜稍微翻炒下。（火不能太大了）
   3.快速倒入葫芦瓜翻炒几下，加盐加味精，加一点水，随后加点耗油着色。翻炒几下，很快就可以出锅了。

小贴士

耗油很重要，要润色。当然，在我眼里，这个辣椒也很重要，要不然就吃不下饭啦。😁