葫芦瓜饼
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我爸说好好吃哦!不过只拍了成品图
用料
葫芦瓜 | 一个 |
鸡蛋 | 两个(自养鸡,小小的) |
面粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
萝卜干 | 适量 |
葫芦瓜饼的做法
葫芦瓜切丝用盐腌软 不用腌出水。后续不用再加盐了,这里可以添加足够的咸味。不要忘记萝卜干也有咸味。
加萝卜干粒、鸡蛋、面粉拌匀。拌成糊。面粉没有具体称,只是慢慢添加变成糊状即可。
可以开始烙饼了。两面煎至金黄即可。
小贴士
萝卜干可以不加,只是加了口感更好。 也可加入自己喜欢的东西。
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