水煮牛肉鸭血
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用料
| 牛肉 | 240克 |
| 莴笋带叶 | 半根 |
| 黄豆芽 | 1把 |
| 土豆 | 1个 |
| 粉丝 | 1把 |
| 鸭血 | 1块 |
| 葱花 | 1把 |
| 大蒜 | 半头 |
| 生姜 | 一小块 |
| 青红花椒 | 2勺 |
| 郫县豆瓣 | 1大勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生粉 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
水煮牛肉鸭血的做法
准备配料
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牛肉用盐生抽料酒生粉拌匀腌
![水煮牛肉鸭血的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "水煮牛肉鸭血的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
煮熟土豆莴笋粉丝黄豆芽捞出
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准备点肉汤或鸡汤做底
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爆炒生姜大蒜花椒后加豆瓣酱炒香
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加鸡汤和开水鸭血煮开
![水煮牛肉鸭血的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "水煮牛肉鸭血的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
下牛肉
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盛出来
![水煮牛肉鸭血的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "水煮牛肉鸭血的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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