简单快手小炒~菌菇鸡蛋

菌菇本身就很鲜，不用加过多的调料就会很好吃，我的心头爱💕
这道菜基本10分钟就能搞定，不用过多的技术，炒熟就可以。
重点是喜欢吃什么菇就放什么菇，也可以只放一种也好吃。

用料  

简单快手小炒~菌菇鸡蛋的做法  

1. 准备好喜欢吃的菌菇种类，鸡蛋打散加少许盐

2. 油热放鸡蛋，炒熟备用

3. 底油放菌菇

4. 炒2分钟左右会出水

5. 加入鸡蛋

6. 把水炒干一点，放少许盐和黑胡椒

7. 出锅

小贴士

蘑菇本身会析出水分，所以不用另外加水。