香菇木耳蒸鸡——简单快手,厨房小白福音
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香菇木耳+鸡肉 补气养血
营养健康又快手!
蒸锅蒸香菇木耳蒸鸡能最大程度保持食物的原汁和原味,无需过多调味就非常鲜美,口口留香。
用料
鸡块 | 适量 |
香菇 | 十几朵 |
木耳 | 一小把 |
生姜 | 一小块 |
料酒 | 1-2勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
水淀粉 | 3-4勺 |
白胡椒粉 | 一点点 |
香菇木耳蒸鸡——简单快手,厨房小白福音的做法
鸡洗净剁块
木耳香菇泡发,香菇个头大的话就切一下
加入香菇木耳和所有调味料拌匀
保鲜膜包好放入冰箱冷藏腌制起码半小时。不要太久了,泡发的木耳不能隔夜
拿出82年的蒸锅,取下保鲜膜,开蒸。
我用的电蒸锅,时间可以设置半小时左右。
如果用的煤气灶时间也是一样的,食材熟透就好。
出锅,趁热撒上葱花。
营养健康又快手!
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