超简单小清新快手菜-上汤木耳

这道菜的“上汤”超简单，每个家庭都能随时轻易做出来，同样适用于其他上汤菜式（煎蒜时加入皮蛋煎一下就行），以及汤粉汤面。

用料  

超简单小清新快手菜-上汤木耳的做法  

1. 准备葱花，蒜切片

2. 木耳洗净备用

3. 热锅热油煸香蒜片

4. 倒入清水（能没过木耳就行），开大火

5. 加入鸡精

6. 加入盐

7. 加入一点点酱油（主要是调色，可不用）

8. 加入胡椒粉

9. 倒入木耳，煮2分钟

10. 捞出木耳，加入葱花

11. 然后将锅里滚烫的汤倒进盘子里，把葱花烫熟。完成！