凉拌木耳（简单好上手）

很少尝试凉拌菜，厨艺尚浅的我自认为凉拌菜有难度，就跟画鸡蛋似的看似简单，其实高深！

不过老公爱吃凉拌菜，就试着做一做（为爱付出的好女子😍）
结果得到老公的大大赞赏，好吃的不得了

用料  

凉拌木耳（简单好上手）的做法  

1. 木耳清水浸泡一小时，泡发好后清洗干净，放入滚水里煮五分钟，撩出，沥干水分，并且用厨房纸吸干水分，放一旁待用

2. 花椒放入不粘锅内，煮至干透酥脆，盛出，碾至粉末

3. 朝天椒一根切碎

4. 将花椒粉，朝天椒，生抽两汤勺，香醋一汤勺，白糖一茶勺，麻油一茶勺混合拌匀调成酱汁，放置10分钟

5. 将酱汁倒入木耳，撒上葱花拌匀

6. 冰箱冷藏口感更佳哦！