超简单的凉拌黑木耳
来源：菜肴屋 阅读：3.39W 次
天气越来越热，一进厨房就一身汗，来个简单的凉拌菜，酸辣开胃，而且还超简单，厨房小白都会做
用料
| 干木耳 | 1大把 |
| 大蒜 | 1头 |
| 小米椒 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 陈醋 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
超简单的凉拌黑木耳的做法
干木耳泡发，有面粉的可以放点面粉，洗的干净些，我家没有就没放
![超简单的凉拌黑木耳的做法步骤图 第2张]( "超简单的凉拌黑木耳的做法步骤图 第2张")
锅中水烧开，放入泡好的木耳，焯水两分钟
![超简单的凉拌黑木耳的做法步骤图 第3张]( "超简单的凉拌黑木耳的做法步骤图 第3张")
把大蒜拍碎，小米椒切段，放碗里，放盐，生抽，耗油，香油，搅拌均匀
![超简单的凉拌黑木耳的做法步骤图 第4张]( "超简单的凉拌黑木耳的做法步骤图 第4张")
木耳焯过水，过凉开水，这样才会脆，然后把碗里的料汁倒一个盆里调拌均匀
![超简单的凉拌黑木耳的做法步骤图 第5张]( "超简单的凉拌黑木耳的做法步骤图 第5张")
换个漂亮的盘子里，装盘就可以开吃了
![超简单的凉拌黑木耳的做法步骤图 第6张]( "超简单的凉拌黑木耳的做法步骤图 第6张")
小贴士
喜欢提鲜的可以放点白糖
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