不二凉拌黑木耳银耳（黑白双脆）
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夏日爽口黑白双脆。
用料
| 黑木耳 | 一小把 |
| 银耳 | 半朵 |
| 黄瓜 | 半根 |
不二凉拌黑木耳银耳（黑白双脆）的做法
不二银耳提前一个小时泡开，一朵泡发很多，半朵就够了
![不二凉拌黑木耳银耳（黑白双脆）的做法步骤图 第2张]( "不二凉拌黑木耳银耳（黑白双脆）的做法步骤图 第2张")
半朵银耳泡开，剪成小块。准备半根黄瓜切丝
![不二凉拌黑木耳银耳（黑白双脆）的做法步骤图 第3张]( "不二凉拌黑木耳银耳（黑白双脆）的做法步骤图 第3张")
不二小黑木耳一小把，清水泡半小时左右。锅烧热水，把黑木耳和剪开的银耳水开下锅焯水5分钟左右。捞起控水
![不二凉拌黑木耳银耳（黑白双脆）的做法步骤图 第4张]( "不二凉拌黑木耳银耳（黑白双脆）的做法步骤图 第4张")
焯熟的黑木耳银耳，和黄瓜丝一起，倒入凉拌的汁，凉拌汁根据个人口味，用醋酱油辣椒油蒜末调一下就可以了
![不二凉拌黑木耳银耳（黑白双脆）的做法步骤图 第5张]( "不二凉拌黑木耳银耳（黑白双脆）的做法步骤图 第5张")
![不二凉拌黑木耳银耳（黑白双脆）的做法步骤图 第6张]( "不二凉拌黑木耳银耳（黑白双脆）的做法步骤图 第6张")
小贴士
银耳焯水五分钟左右，煮熟即可，煮太久会把胶质煮出来
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