凉拌黑木耳(好吃又简单、通畅心脑血管)

年龄渐长，血脂渐高，每天吃点黑木耳，保护血管。

用料  

凉拌黑木耳(好吃又简单、通畅心脑血管)的做法  

1. 黑木耳浸泡3小时以上

2. 锅里煮一碗开水，黑木耳倒入开水里沸腾，然后小火烧4.5分钟。同时切细大蒜子，胡萝卜擦细丝，都放入一大小合适的碗；倒入生抽和果醋；再把烧熟的黑木耳盛入此碗，和调料拌匀就可食用。夏天可先冰箱冷藏再食用。