快手早餐·厨房小白也易上手·#麦子厨房#小红锅出品 木瓜华夫饼~

家里正好有木瓜，但小朋友不爱吃，就想着创作了这道木瓜华夫饼~味道甜甜的，希望能懂麻麻的良苦用心啊😉

外面买的添加剂太多，我喜欢自己制作美食给家人~

用料  

快手早餐·厨房小白也易上手·#麦子厨房#小红锅出品 木瓜华夫饼~的做法  

1. 准备食材，泡打粉忘记拍了～

2. 木瓜洗净后，切成2半，去籽，用勺子挖出果肉，果肉取150g放入钢盆里，用勺子压成泥备用。

3. 加入鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀。

4. 加入盐和牛奶，用打蛋器搅拌均匀。

5. 将低筋面粉和泡打粉混合过筛至钢盆中，用打蛋器充分拌匀，至无粉粒状。

6. 加入用融锅融化好的黄油，用打蛋器拌至质地滑顺。

7. 这是搅拌好的状态~

8. 我用的是麦子厨房小红锅，一次加约150ml面糊，这个加面糊很重要，一定要加够量。最高温烤6-7分钟。

9. 这是加够量的……完美，松软，还有木瓜的香甜~

10. 刚出炉就被瓜分了~静待第二盘~

小贴士

1.按照此方，大约可以做2盘~

2.此方没有加额外的白砂糖，因为木瓜本来就甜甜的~做出来的饼也有甜味~当然喜欢更甜一点的宝宝，可以自己加10-20g白砂糖，但不建议太多~

3.黄油我用的是安佳的黄油~

4.泡打粉可以用无铝泡打粉~