蒜蓉豆豉蒸苦瓜（简单快手懒人福音啊

佛曰今天是小满 小满要吃苦菜 鉴于众多苦菜中我只能买到苦瓜 所以就决定是你了！（扔

比起清炒苦瓜来这样做更省事儿还更下饭 不焯水还能保存更多营养简直棒棒哒！ (*≧▽≦)

all you need is 一瓶淘大蒜蓉豆豉酱 真是简单得我都不好意思写菜谱了啊（捂脸跑走

用料  

蒜蓉豆豉蒸苦瓜（简单快手懒人福音啊的做法  

1. 苦瓜洗净切薄片装入碗中，大蒜剁成蒜蓉备用。

2. 取两勺蒜蓉豆豉酱放入苦瓜中，再撒入少许糖，拌匀。（蒜蓉酱可依个人口味和苦瓜量自由加减→_→

3. 将拌匀的苦瓜冷水入蒸锅，大火待水开后转小火，蒸15分钟左右待苦瓜熟透关火，滴少许香油，再撒上蒜蓉，欧了！

小贴士

其实蒜蓉也可以不加，我另外放蒜蓉是为了增加蒜味儿，如果有大蒜粉也可以撒大蒜粉，那样连剁蒜蓉的步骤也省了哈！哈！哈！