菌菇小炒
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用料
香菇 | 5~8个 |
海鲜菇 | 适量 |
青红辣椒 | 半个 |
猪肉 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
菌菇小炒的做法
海鲜菇切两段
香菇切片
香菇和海鲜菇焯水,菌类蘑菇最好是焯水
猪肉片,炒至变色
放生抽
放上姜片和蒜片
再放焯过水的蘑菇
在青红辣椒,这个是彩椒不辣的
放适量的蚝油
还有适量的盐,
炒熟即可(焯过水的蘑菇很好熟的)
小贴士
菌菇这样吃营养均衡,全家都爱吃
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