简单清淡快手菜 蒜黄炒鸡蛋

蒜真是好东西，可以直接吃，还可以长出蒜苗、蒜黄，最重要的是纯天然的杀菌食材。

用料  

简单清淡快手菜 蒜黄炒鸡蛋的做法  

1. 锅中放入底油，加入打好的蛋液至九成熟后盛出备用。

2. 锅中放入底油，加入葱姜煸炒一下，加入切好段的蒜黄煸炒，加入一点儿清水，生抽和醋继续煸炒至九成熟。

3. 加入摊好的鸡蛋煸炒均匀至全熟。

4. 临出锅时加入盐调味即可。

小贴士

蒜黄容易熟，不用煸炒很久。
蛋液不要在油温特别热的时候放入。