茄汁千叶豆腐

☺️☺️ 材料简单，做起来速度很快。用了慕意经典番茄酱，成品味道酸酸甜甜的。

☺️☺️ 有任何问题都能私我微信: yuka110337

用料  

茄汁千叶豆腐的做法  

1. ☺️☺️ 感谢慕意的这次试用。

2. ☺️☺️  千叶豆腐解冻以后 ，清洗冲一下，切成一片片。

3. ☺️☺️ 油锅烧到5成热，将千叶豆腐放进去，转文火慢煎。

4. ☺️☺️ 煎到两面微微发黄，有点膨胀了，就好了。（注意事项: 不需要膨胀的很厉害。）
   
   ☺️☺️千叶豆腐的特性就是在一定温度会膨胀，冷却以后就会回缩了。

5. ☺️☺️  番茄调料汁，调配好。（注意事项: 喜欢很酸的，可以再加一点白醋。）
   
   ☺️☺️ 将锅里的大部分油，倒出来，就留一点底油。
   
   ☺️☺️  将调料汁倒进锅里。开文火炒一分钟。

6. ☺️☺️ 将千叶豆腐倒进去和番茄调料汁，一起煮。
   
   ☺️☺️ 煮的时间是很短的，最后注意看一下，收一下汁就好了。