小白可以做的美味猪肝
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![小白可以做的美味猪肝的做法步骤图]( "小白可以做的美味猪肝的做法步骤图")
用料
| 猪肝 | 300克 |
| 料酒 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 葱 | 根 |
| 八角 | 个 |
小白可以做的美味猪肝的做法
买回来的猪肝用水冲洗干净，然后在正反面撒满盐，盐的用量参考图片。腌制三到四小时。
![小白可以做的美味猪肝的做法步骤图 第2张]( "小白可以做的美味猪肝的做法步骤图 第2张")
腌制好的猪肝再用清水冲洗一下，然后连同准备好的葱姜和八角一起放入锅中，加料酒，加水，盖上盖子，大火煮开后改小火，20分钟后关火。
猪肝凉后，切片装盘即可食用。
另外也可以自己调配喜欢的蘸料，沾着吃。
![小白可以做的美味猪肝的做法步骤图 第3张]( "小白可以做的美味猪肝的做法步骤图 第3张")
做好的猪肝本身就有咸味
![小白可以做的美味猪肝的做法步骤图 第4张]( "小白可以做的美味猪肝的做法步骤图 第4张")
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