椒丝腐乳炒番薯叶
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用料
腐乳 | 3块 |
大蒜 | 瓣 |
糖 | 5克 |
盐 | 5克 |
红辣椒 | 1个 |
番薯叶 | 适量 |
椒丝腐乳炒番薯叶的做法
准备工作:
1.番薯叶洗干净,把根切整齐
2.腐乳汁:水30g,腐乳3块,盐1g,糖1g,蒜茸适量
3.红辣椒切丝泡水
1.番薯叶飞水:开水,油15g,盐5g,糖5g
2.热锅放油,爆香蒜茸,放番薯叶,炒匀,放腐乳汁,拌匀,起锅
3.摆盘,放红椒丝
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