炒番薯叶
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用料
| 番薯叶 | 一大把 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 辣椒丝 | 适量 |
| 腐乳 | 1块 |
| 油 | 适量 |
炒番薯叶的做法
撕去番薯叶茎的皮，清洗干净
![炒番薯叶的做法步骤图，炒番薯叶怎么做好吃 第2张]( "炒番薯叶的做法步骤图，炒番薯叶怎么做好吃 第2张")
水烧开
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放番薯叶，出水
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就是这个效果
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捞出番薯叶
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辣椒丝，蒜子，腐乳准备好
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干炒辣椒丝，蒜子
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放油，腐乳炒香
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放灼水后的薯叶，
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翻炒1分钟
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可以上菜了
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小贴士
番薯叶一定要出水后再炒，因薯叶有青涩味道，如直接炒的话不是每个人都可以接受薯叶的青涩味
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