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豆酱番薯叶

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豆酱番薯叶的做法步骤图,豆酱番薯叶怎么做好吃

春天到了
番薯叶又啊嫩啊嫩绿的刚发芽
红薯叶是一种营养丰富、口感嫩滑的绿色食物,值得食用。
番薯叶有促进乳汁分泌、可提高免疫力、预防贫血、强化视力…等功效 大家可百度

用料  

薯叶 500克
蒜瓣 两片
豆酱 适量

豆酱番薯叶的做法  

  1. 摘嫩叶 建议用剪刀剪 手指甲不会黑

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  2. 放盐水浸泡 预防有虫子 后洗净

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  3. 放入比平时炒菜多点的油 这个菜吃油大
    放入蒜瓣爆香,再放入薯叶

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  4. 快出锅时加入豆酱,不需要放盐 豆酱很咸

    豆酱番薯叶的做法步骤图,豆酱番薯叶怎么做好吃 第5张
  5. 出锅
    没有豆酱 用蒜蓉炒也很好吃

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小贴士

署叶品种不一样,要是吃叶梗的话要把皮剥掉
空心菜炒豆酱也很好吃

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