黄豆酱炒番薯叶

番薯叶一直知道它能改善便秘，最近听说它还能保护视力，延缓衰老，改善更年期😂😂

用料  

黄豆酱炒番薯叶的做法  

1. 将番薯叶主杆摘掉，清洗干净。

2. 热锅下油，小火将蒜片爆香。

3. 下番薯叶，转中大火，炒均匀，适当盖一下锅盖，炒到六成熟，下黄豆酱。

4. 如果觉得干，下点点开水，炒到全熟，如果喜欢吃咸一点的，下一点点盐，我们口味淡，所以不用放盐了。

小贴士

下黄豆酱后，用筷子炒。