椒丝腐乳炒通心菜
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用料
腐乳 | 4块 |
大蒜 | 3瓣 |
通心菜 | 1斤 |
辣椒 | 半只 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
椒丝腐乳炒通心菜的做法
通心菜洗干净,切两段,大蒜切碎,辣椒切成丝,腐乳弄成泥。
烧热水,水滚放通心菜烫一分钟左右。
热锅热油爆香蒜茸、辣椒丝,加入腐乳泥、通心菜,盐、糖适量。美味的通心菜就做好啦。
小贴士
烫通心菜的时间不可以太久,时间久了炒出来的通心菜就会变黄。
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