小美·南乳猪手 不想再麻辣红烧了， 来个不一样的吃法。

红烧，麻辣，都做过好多次了，
所以这次换个方子试试看。
烹制过程中已经香得一塌糊涂了🤪

用料  

小美·南乳猪手 不想再麻辣红烧了， 来个不一样的吃法。的做法  

1. 腐乳加部分蒜的蒜末，加水搅匀备用

2. 加水后颜色就变淡很多

3. 姜片，干辣椒，大葱切片，小葱段或者打结，     拍扁的蒜，花椒，全部放入主锅。
   加入油，设置 3分钟 / V键 / 小勺 爆香

4. 加入已经用小美50°洗净并焯水后的猪手

5. 加入所有调料

6. 加入大概400克左右清水，齐平食材即可。
   
   喜欢有汤汁的可以加到600克水，
   全程使用量杯盖。汤汁盖饭也是超香的。
   
   设置 60分钟 / V键 / 反转 小勺

7. 音乐响起，出锅喽😜

8. 夹一块儿看看这状态如何🤪

9. 盛盘

10. 撒点葱花，看着也没那么腻了😛

11. 多拍几张

12. 来个特写

小贴士

如果想要再讲究些的步骤。
在加入猪手后，加入腐乳汁和调料。在机器上找到任一高温模式菜谱，调整时间为3-5分钟，可以让猪手均匀上色并且入味。
然后再加入水，进行一小时烹煮。
或者倒入砂锅内加水，中火慢炖一小时。