五花肉炝圆包菜
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![五花肉炝圆包菜的做法步骤图，怎么做好吃]( "五花肉炝圆包菜的做法步骤图，怎么做好吃")
想学做饭馆的干锅包菜，只成功了一半，待改进。
用料
| 包心菜 | 半只 |
| 五花肉 | 50克 |
| 黑木耳 | 6朵 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 榨菜 | 若干 |
| 蒜头 | 2瓣 |
五花肉炝圆包菜的做法
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![五花肉炝圆包菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "五花肉炝圆包菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
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![五花肉炝圆包菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "五花肉炝圆包菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
1、圆包菜改十字刀，用手掰成片
2、五花肉蒸熟切片
3、圆包菜焯水断生
4、热油煸炒五花肉
5、依次下胡萝卜、黑木耳、榨菜丝
6、下入蒜泥炒香
7、下入圆白菜炒至软塌塌
8、豆瓣酱、料酒、味精调味出锅
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